В Национальной библиотеке Якутии обсудили пользу лекарственных растений
15.08.2023
![WhatsApp Image 2023-08-15 at 13.12.06.jpeg WhatsApp Image 2023-08-15 at 13.12.06.jpeg](/upload/medialibrary/1d0/WhatsApp%20Image%202023-08-15%20at%2013.12.06.jpeg)
15 августа в Национальной библиотеке Якутии прошел круглый стол на тему «Айылҕа бэлэҕэ – эмтээх от» (Целебные травы - дары природы).
В Якутии растет множество различных растений, обладающих лечебными свойствами, которые широко применяются в медицине. О некоторых из них рассказали гости сегодняшнего мероприятия: кандидат биологических наук Константин Кривошапкин и целительница Екатерина Турантаева. Модератором круглого стола выступила заслуженный работник культуры РС (Я) Татьяна Гоголева.
![WhatsApp Image 2023-08-15 at 11.42.57 (1).jpeg WhatsApp Image 2023-08-15 at 11.42.57 (1).jpeg](/upload/medialibrary/659/WhatsApp%20Image%202023-08-15%20at%2011.42.57%20(1).jpeg)
На круглом столе обсуждались правила сбора и заготовки лекарственных трав. В качестве таких растений упоминались мох, который применяется при остеопатии, листья земляники, ягоды и стебли шиповника – источники аскорбиновой кислоты, листья и ягоды черной смородины – для укрепления иммунитета, лиственничная и сосновая хвоя, имеющие много полезных для организма веществ, и самое главное – содержащих витамин С.
Большое внимание в обсуждениях уделялось здоровому питанию, включающему дары природы.
«Ферментативная кухня использовалась якутами издавна, вспомним забытые якутские блюда, как сыма (мелкая рыба, заквашенная в ямах, выложенных лиственничной корой), тар (похлебка из кисломолочного продукта, с добавлением остатков мясной еды, мелкой рыбы, съедобных кореньев и тд.), есть еще лыба, аргыс - эти блюда богаты фосфором и кальцием, поддерживают здоровый кишечник. Заболонь лиственницы или сосны (молодой слой древесины прямо под корой) - эти растения можно назвать якутским хлебом. В заболони содержится очень полезное вещество, под названием – дигидрокверцетин, которое необходимо для поддержания и укрепления сердечно-сосудистой системы, способствует укреплению капилляров» - отметил ученый Константин Кривошапкин.
В ходе дискуссии поступали вопросы от слушателей круглого стола, участники делились советами и своим опытом использования лекарственных трав. Рассказывали, какие растения помогли им при различных заболеваниях.
В этот день Национальная библиотека РС (Я) подготовила выставку «Эмтээх от - айылҕа» бэлэҕэ», где были представлены издания о лекарственных растениях Якутии.
![WhatsApp Image 2023-08-15 at 10.41.56.jpeg WhatsApp Image 2023-08-15 at 10.41.56.jpeg](/upload/medialibrary/7b1/WhatsApp%20Image%202023-08-15%20at%2010.41.56.jpeg)
Предлагаем вашему вниманию тематическую подборку «Дары якутского лета», где собраны издания о ягодах, грибах, лекарственных травах Якутии. Как правильно собирать и использовать дары, подскажут книги из этой коллекции.
Рубрики